牛又は豚レバー（スライスしてあるもの）,
ニラ,
もやし,
☆しょうが（すりおろし）,
☆ニンニク（すりおろし）,
☆醤油,
☆酒,
片栗粉,
★オイスターソース,
★酒,
★豆板醤,
★砂糖,
サラダ油
ご飯,
卵,
かにかま,
ねぎ,
★水,
★ウェイパー,
★オイスターソース,
★醤油,
★酒,
★砂糖,
片栗粉・水,
卵用油
合いびき肉,
とろけるチーズ,
卵,
玉ねぎ,
パン粉,
牛乳,
塩コショウ,
★ケチャップ,
★中濃ソース,
★オイスターソース,
★酒（または赤ワイン）
ピーマン,
豚肉,
塩,
コショウ,
片栗粉,
★オイスターソース,
★酒,
★砂糖,
★すりおろし ニンニク,
★すりおろし しょうが,
★醤油,
ごま油
