酒
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秋の味覚！ホクホクほっこり～栗ごはんが炊けたよ～♪
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米, もち米, 水（内釜）, 栗（大きめ）, 昆布（５ｃｍ角）, （又は和風だしの素・顆粒
節分の恵方巻き（巻き寿司）
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お米（水加減をやや少なめに）, 昆布（１０ｃｍ）, 酒, 焼き海苔（全形）, ・・寿司酢, Ａ・・
野菜モリモリ♪ポン酢であっさり簡単ローストビーフ
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牛ステーキ肉　今回はランプ使用, ●きゅうり, ●玉ねぎ, ●にんじん, ●大葉, お好みの　ポン酢
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馬すじ醤油煮込み
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馬スジ, 玉葱, ネギ, 醤油, みりん, 酒, 水
サイコロステーキガーリック醤油ソース
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サイコロステーキ（成型肉）, バター, 塩コショウ, 〔ソース〕, バター, チューブのにんにく, 醤油, 酒
つぶ貝の煮物
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ツブ貝, 生姜スライス, 出汁, かえし, 酒
南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋
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ほうとう（生麺）, 鶏肉, 南瓜, 白菜, 白ねぎ, えのき, 椎茸, 油揚げ（大）, 酒, 白味噌, 赤味噌, 水
ごはんのお弁当～沖縄ジューシー風炊き込みごはん
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米, にんじん, 玉ねぎ, しいたけ, ウインナー, 大葉, 酒, 醤油, だしの素（和風or中華風　お好みで）, マーガリン（またはバター）
あったかほっこり”牡蠣の土手鍋”
あったかほっこり”牡蠣の土手鍋”
牡蠣（むき身）, （↑塩大１＋片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ）, 木綿豆腐, 長ねぎ, しめじ、まいたけ, 春菊, ・・土手味噌, Ａ・・, 白味噌、赤味噌, みりん, ・・だし汁, Ｂ・・, 水, 和風だしの素（顆粒）, 酒
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