≪皮≫,
薄力粉,
ぬるま湯,
ベーキングパウダー,
ドライイースト,
砂糖,
サラダ油,
≪具≫,
豚肉（薄切りor荒ひき肉）,
シイタケ,
長ネギ,
たけのこ水煮,
塩コショウ,
しょうゆ,
酒,
砂糖,
生姜（チューブ）,
片栗粉
タイビーフン（センレック、コツ参照）,
豚肉（こま切れや薄切りなど）,
卵,
もやし,
にら,
サラダ油,
☆熱湯,
☆干し小エビ,
☆砂糖、酒,
☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ,
☆にんにく（すりおろし、チューブでも）
