●合いびき肉,
●玉ねぎ,
●卵,
●塩,
●こしょう,
●パン粉,
卵,
ご飯,
サラダ油,
≪グレイビーソースの材料≫,
○赤ワイン,
○水,
○顆粒コンソメ,
○塩,
○しょうゆ,
○こしょう,
◆バター（室温に戻し、柔らかくしたもの）,
◆小麦粉
＜スポンジ＞,
卵（Lサイズ）,
グラニュー糖,
薄力粉,
食紅,
カカオ,
サラダ油,
＜フィリング＞,
生クリーム,
水切りヨーグルト,
砂糖,
バニラエッセンス,
★レモン汁,
★水,
＜トッピング＞,
いちご,
ブルーベリー,
粉砂糖（溶けないタイプ）
牛肉 or,
豚肉薄切り,
筍,
ピーマン,
長ねぎ,
ショウガ,
サラダ油,
【肉下味】,
酒,
しょう油,
片栗粉,
ごま油,
【味付け調味料】,
酒 ・ しょう油,
オイスターソース,
片栗粉
