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マヨネーズ
マヨネーズは、食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシングで、日本の食卓でも広く普及しています。もともと、フランス用の肉用のソースとして利用されていたものが世界中に普及して、様々な料理に利用されています。
:::::ハンバーグ種:::::, 生おから, ひき肉(これは鶏), 卵, 玉ねぎ(みじんぎり), 牛乳, 片栗粉, マヨネーズ, 塩・こしょう, 醤油, :::::トッピング:::::, 大根おろし, 青ネギ, ポン酢, お好みで、一味or七味, ごま油(焼く時用)