豆板醤,
にんにく,
しょうが,
ごま油,
鷹の爪,
八角,
中華スープ(鶏ガラの素),
味噌,
オイスターソース,
ラー油,
一味,
山椒,
★白菜,
★もやし,
★緑豆春雨,
★エリンギ,
★えのき,
★長ネギ,
★じゃがいも,
★木綿豆腐,
★ごぼう
スパゲッティー(茹で時間5分),
シメジ,
生しいたけ,
水菜,
オリーブオイル,
にんにく,
★白だし,
★砂糖,
★水,
◎水,
◎塩
豚バラブロック肉,
塩コショウ,
サンチュ,
エゴマの葉,
ネギ,
キムチ,
きゅうり,
にんにく,
サムジャン,
~サムジャンがない場合~以下を混ぜる,
コチュジャン・味噌,
しょうゆ・ごま油,
砂糖,
にんにくすりおろし(チューブ可)