豆腐,
豚ひき肉,
ねぎのみじん切り,
にんにくのみじん切り,
しょうがのすりおろし,
豆板醤,
★水,
★甜麺醤,
★醤油,
★酒,
★鶏ガラ,
★砂糖,
★味の素,
塩・こしょう,
片栗粉,
青ネギ(仕上げ用),
花椒,
サラダ油,
ごま油
鶏もも肉,
人参,
ほうれん草,
片栗粉,
◎醤油,
◎酒,
★だし汁,
★醤油,
★酒,
★砂糖,
ワサビ
マンゴー缶詰の果肉,
マンゴー缶詰めのシロップ,
生クリーム,
牛乳,
ゼラチン,
水,
グランマルニエ,
☆生クリーム,
☆ホワイトチョコ,
★マンゴーの缶詰の果肉,
★水,
★砂糖,
★ゼラチン
じゃがいも (メークイン使用),
にんじん,
なす,
ピーマン,
パプリカ,
れんこん,
ブロッコリー,
オリーブオイル,
★バルサミコ酢,
★オリーブオイル,
★砂糖,
塩・こしょう