豆腐,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
にんじん,
小松菜,
青ネギ,
味噌,
砂糖,
ガラスープの素,
しょうゆ,
酒,
水,
おろしにんにく,
おろししょうが,
水溶き片栗粉
小麦粉,
水(ひっつみ用),
鶏もも肉,
大根,
人参,
ごぼう,
しいたけ,
こんにゃく,
長ネギ,
水(だし用),
A顆粒だしの素,
Aめんつゆ,
A酒,
塩
豚薄切り肉,
キャベツ又は白菜,
もやし,
にら,
ネギ,
あげ,
豆腐,
★だし汁,
★醤油,
★みりん,
★酒,
★砂糖,
★唐辛子