ごぼう

日本では根を食用としてきんぴらや天ぷらのかき揚げなどに使われるほか煮物に用い、近年では細切りにした根を湯がいてサラダにもなります。ゴボウは、食物繊維を豊富に含んでいるので、腸内環境を整えるなど健康に良いとされています。
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簡単おせち！しっかり味の牛蒡と人参の豚肉巻き♡
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豚もも薄切り, ごぼう, 人参, 塩コショウ, 薄力粉, 三温糖
【おせち】迎春*鶏八幡巻き♪
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鶏もも肉, ごぼう, にんじん, 水, 砂糖, 酢
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう
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ごぼう, ★すりゴマ, ★三温糖, ★醤油, ★酢
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定番＊作り置き＊きんぴらごぼう＊
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ごぼう, 人参, ●醤油, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 水, サラダ油, ごま油
★簡単★お雑煮
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水, だしの素, ごぼう, 大根, 人参, 鶏肉, 餅, 酒, みりん, しょうゆ, めんつゆ, 小ねぎ
2015年・家族用おせち✿たたきごぼう（圧力鍋
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ごぼう, ☆ラカント寿司酢（ほかのメーカーでも）, ★すりごま, ★三温糖, ★薄口しょうゆ
丸ごとジャガ入り豚汁
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豚小間切れ肉, ジャガイモ, 豆腐, 油揚げ, 大根, にんじん, ごぼう, 干し椎茸（水に漬けて戻す）, 長ネギ, 水, ニンニク生姜醤油, ダシ入り味噌
お弁当に！ごぼうと牛肉のしぐれ煮
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牛肉こま切れ, ごぼう, 生姜, ごま油, A醤油, A砂糖, A酒, Aみりん
おせち(冷凍保存OK)★八幡巻き
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ごぼう, 人参, 牛肉（薄切り）, ～下茹で用～, ▲水, ▲だしの素, ▲酒, ▲醤油, ▲みりん, ～味付け～, 醤油, ★酒, ★みりん, ★砂糖, サラダ油
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