ごぼう

日本では根を食用としてきんぴらや天ぷらのかき揚げなどに使われるほか煮物に用い、近年では細切りにした根を湯がいてサラダにもなります。ゴボウは、食物繊維を豊富に含んでいるので、腸内環境を整えるなど健康に良いとされています。
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【おせち】迎春*鶏八幡巻き♪
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鶏もも肉, ごぼう, にんじん, 水, 砂糖, 酢
簡単おせち！しっかり味の牛蒡と人参の豚肉巻き♡
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豚もも薄切り, ごぼう, 人参, 塩コショウ, 薄力粉, 三温糖
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう
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ごぼう, ★すりゴマ, ★三温糖, ★醤油, ★酢
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プロ直伝の筑前煮
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鶏肉, れんこん, ごぼう, にんじん, 干し椎茸, こんにゃく, ●水＋椎茸の戻し汁, ●和風だし, ●醤油, ●酒, ●みりん, ●砂糖
博多もつ鍋
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モツ, キャベツ, 木綿豆腐, ニラ, ごぼう, ちゃんぽん麺, にんにく, 鷹の爪, ほんだし, 酒, 薄口醤油, みりん, 塩, その他お好みの具材（たまねぎ、きのこ類）
【おせち】迎春*鶏八幡巻き♪
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鶏もも肉, ごぼう, にんじん, 水, 砂糖, 酢, しょう油, 生姜
定番＊作り置き＊きんぴらごぼう＊
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ごぼう, 人参, ●醤油, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 水, サラダ油, ごま油
基本の☆きんぴらごぼう
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ごぼう, 人参, ごま油, 酒, だし汁, ●みりん, ●醤油, 七味, 白ゴマ
簡単おせち！しっかり味の牛蒡と人参の豚肉巻き♡
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豚もも薄切り, ごぼう, 人参, 塩コショウ, 薄力粉, 三温糖, 醤油, みりん, 酒, 水（レンチン用）, 油
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