ごぼう

日本では根を食用としてきんぴらや天ぷらのかき揚げなどに使われるほか煮物に用い、近年では細切りにした根を湯がいてサラダにもなります。ゴボウは、食物繊維を豊富に含んでいるので、腸内環境を整えるなど健康に良いとされています。
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簡単おせち！しっかり味の牛蒡と人参の豚肉巻き♡
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豚もも薄切り, ごぼう, 人参, 塩コショウ, 薄力粉, 三温糖
【おせち】迎春*鶏八幡巻き♪
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鶏もも肉, ごぼう, にんじん, 水, 砂糖, 酢
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう
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ごぼう, ★すりゴマ, ★三温糖, ★醤油, ★酢
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お食い初めにきれいなお煮しめ
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人参, れんこん, しいたけ, 里芋, ごぼう, こんにゃく, 鶏もも肉, 鶏肉下味のしょうゆ, 鶏肉下味の酒, さやえんどう, だし汁(かつおだし), 砂糖, しょうゆ, 酒
基本の☆きんぴらごぼう
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ごぼう, 人参, ごま油, 酒, だし汁, ●みりん, ●醤油, 七味, 白ゴマ
子供もパクパク！シンプルごぼうサラダ♡
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ごぼう, 人参, シーチキン, マヨネーズ, 寿司酢, 塩コショウ, 塩, 水, すりごま, いりごま
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう
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プロ直伝の筑前煮
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鶏肉, れんこん, ごぼう, にんじん, 干し椎茸, こんにゃく, ●水＋椎茸の戻し汁, ●和風だし, ●醤油, ●酒, ●みりん, ●砂糖
【おせち】迎春*鶏八幡巻き♪
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鶏もも肉, ごぼう, にんじん, 水, 砂糖, 酢, しょう油, 生姜
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