牛肉,
<牛肉下味>,
☆しょうゆ、砂糖、にんにく(すりおろし),
☆酒,
春雨(または マロニー),
干ししいたけ(または しいたけ),
玉ねぎ,
にんじん,
ピーマン,
にら,
<調味料>,
◎しょうゆ、みりん,
◎砂糖、酒,
◎塩、こしょう,
白いりゴマ,
ゴマ油
白菜,
白ネギ,
大根,
えのき,
にら,
豆腐,
油揚げ,
豚肉,
★水,
★ウェイパー,
★コチュジャン,
★みそ,
★酒,
★唐辛子(鷹の爪),
★砂糖,
ニンニク,
しょうが,
ごま油,
キムチ
小麦粉,
片栗粉,
だし汁,
卵,
タレ,
○醤油,
○酢,
○豆板醤,
○ごま油,
○すりごま,
○砂糖,
○すりおろしにんにく,
好きな具,
人参,
にら,
豚肉、たけのこ、もやし、えびetc...
タイビーフン(センレック、コツ参照),
豚肉(こま切れや薄切りなど),
卵,
もやし,
にら,
サラダ油,
☆熱湯,
☆干し小エビ,
☆砂糖、酒,
☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ,
☆にんにく(すりおろし、チューブでも)