カジカのぶつ切り,
塩,
熱湯,
水,
ダシパック,
昆布茶,
イチョウ切りした大根,
イチョウ切りした人参,
一口大にカットしたジャガイモ,
白みそ,
斜め切りした長ネギ,
小葱の小口切り
生鮭のアラ,
（生鮭の下処理用～臭みを抜く）,
水,
だしパック,
昆布茶,
人参,
大根,
玉ねぎ,
キャベツ,
ごぼうのささがき,
ジャガイモ,
白みそ,
絹ごし豆腐,
長ネギ,
小葱の小口切り,
一味唐辛子
大根,
人参,
蓮根,
きゅうり,
しょうが,
水,
砂糖,
料理酒,
酢,
醤油,
昆布茶,
赤唐辛子
豚ばら肉,
サツマイモ,
キャベツ,
人参,
大根,
たまねぎ,
長ネギ,
冷凍ささがきごぼう,
だしパック,
昆布茶,
水,
絹ごし豆腐,
白みそ,
小葱の小口切り,
一味唐辛子
