☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）
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牛肉, ＜牛肉下味＞, ☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）, ☆酒, 春雨（または　マロニー）, 干ししいたけ（または　しいたけ）
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牛肉, ＜牛肉下味＞, ☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）, ☆酒, 春雨（または　マロニー）, 干ししいたけ（または　しいたけ）, 玉ねぎ, にんじん, ピーマン, にら, ＜調味料＞, ◎しょうゆ、みりん, ◎砂糖、酒, ◎塩、こしょう, 白いりゴマ, ゴマ油
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