豆腐,
豚ひき肉,
ねぎのみじん切り,
にんにくのみじん切り,
しょうがのすりおろし,
豆板醤,
★水,
★甜麺醤,
★醤油,
★酒,
★鶏ガラ,
★砂糖,
★味の素,
塩・こしょう,
片栗粉,
青ネギ（仕上げ用）,
花椒,
サラダ油,
ごま油
ご飯,
～甘酢あん～,
★水,
★酒,
★酢,
★砂糖,
★片栗粉,
★醤油,
★鶏ガラスープの素,
★塩,
冷凍グリーンピース,
～カニ玉～,
▲卵（L～2Lサイズ）,
▲鶏ガラスープの素,
▲塩,
カニカマ,
ゴマ油
