春雨（ハーフカットした物）,
白菜,
しめじ,
人参,
ニラ,
★水,
★鶏ガラスープの素,
★生姜（チューブ使用）,
★酒,
★醤油,
塩・こしょう,
ごま油,
炒り胡麻（なくても）
≪具の材料≫,
山東菜,
ニラ,
長ネギ,
舞茸,
豆腐,
≪水餃子の材料≫,
餃子の皮,
豚ひき肉,
長ネギ,
ニラ,
●すりおろしにんにく、しょうが,
●片栗粉,
●ごま油,
●塩,
●こしょう,
≪その他の材料≫,
水,
鶏がらスープの素,
長ネギ（薬味用）,
ポン酢,
ごま油
