豚レバー,
牛乳,
▲塩、コショウ,
▲しょうゆ,
ニラ,
もやし,
玉ねぎ,
塩、コショウ,
●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース,
●中華スープ（湯に溶かしたもの）,
ゴマ油、サラダ油,
片栗粉
絹ごし豆腐,
あさり,
豚肉,
白菜,
油揚げ,
ネギ,
大根,
しめじ,
もやし,
ニラ,
たまご,
コチュジャン,
ごま油,
おろしにんにく,
ダシダ（だしの素、ウエイパーでも）,
醤油,
水,
塩
≪具の材料≫,
山東菜,
ニラ,
長ネギ,
舞茸,
豆腐,
≪水餃子の材料≫,
餃子の皮,
豚ひき肉,
長ネギ,
ニラ,
●すりおろしにんにく、しょうが,
●片栗粉,
●ごま油,
●塩,
●こしょう,
≪その他の材料≫,
水,
鶏がらスープの素,
長ネギ（薬味用）,
ポン酢,
ごま油
レバー,
ニラ,
もやし,
タマネギ,
ニンジン,
牛乳,
塩・こしょう,
サラダ油,
片栗粉,
しょうが,
ニンニク,
★水,
★醤油,
★オイスターソース,
★酒,
★砂糖,
★鶏ガラスープの素,
★片栗粉
