春雨,
ニラ,
もやし,
ニンジン,
タマネギ,
しめじ,
白ごま,
★水,
★醤油,
★砂糖,
★ゴマ油,
★コチュジャン
豚ひき肉,
蓮根,
長ネギ,
卵白,
☆パン粉,
☆酒,
☆醤油,
☆塩コショウ,
☆すりおろし生姜,
【タレ】,
★醤油,
★みりん,
★砂糖,
★水
牛すじ肉,
大根,
板こんにゃく,
米の研ぎ汁(なければ水),
★だし汁,
★みそ,
★砂糖,
★みりん,
★醤油,
★酒,
万能ネギ,
七味(お好みで)
鶏もも肉,
人参,
ほうれん草,
片栗粉,
◎醤油,
◎酒,
★だし汁,
★醤油,
★酒,
★砂糖,
ワサビ