もち米,
鶏肉、鶏の皮、豚肉、焼き豚のいずか,
人参,
生又は干し椎茸,
玉ねぎ又はねぎ,
生姜刻んで,
~調味料~,
★酒,
★醤油,
★ガラスープ又はラーメンスープの素,
★塩,
★ごま油,
あれば中華干しエビ,
あれば竹の子水煮,
あれば冷凍グリーンピース,
(注)調味料その他好みで,
(注)うずらの水煮缶雰囲気出ます
★強力粉,
★塩,
★砂糖,
★マーガリン,
★ドライイースト,
★温かい牛乳,
※卵黄,
※薄力粉,
※砂糖,
※牛乳,
溶き卵(艶出し用)
のり,
米,
★酢,
★砂糖,
★塩,
卵,
卵に入れる砂糖,
きゅうり,
ツナ缶,
ツナに入れるマヨネーズ,
カニカマ,
レタス
まぐろアラ(血合い除く),
長ねぎ(太いもの),
白菜,
しめじ,
木綿豆腐,
豆苗,
★だし汁,
★顆粒和風だし,
★しょうゆ,
★塩,
★酒,
サラダ油