牛肉,
▼塩・胡椒,
玉ねぎ,
マッシュルーム,
サラダ油,
赤ワイン,
バター,
ニンニク,
小麦粉,
★牛乳,
★水,
塩,
生クリーム,
レモン汁,
パセリ（みじん切り）,
レモン（くし切り）,
バターライス,
☆サラダ油,
☆玉ねぎ,
☆ベーコン,
☆人参,
☆ご飯,
☆バター,
☆塩・胡椒
合挽き肉,
又は牛ひき肉,
玉ねぎ（中）,
人参（中）,
ニンニク,
オリーブオイル,
又は植物油,
薄力粉,
●ナツメグパウダー,
●シナモンパウダー,
（省いてもok）,
●塩,
●赤ワイン,
又は酒,
●ウスターソース,
●しょうゆ,
●ケチャップ,
●コショウ,
（あれば粗挽き胡椒）,
●水,
☆じゃがいも（大なら2コ、中なら3コ）,
☆バター,
☆牛乳,
☆白コショウ,
又はコショウ,
とろけるチーズ,
（省いてもok）
