☆タマリンド,
☆水,
☆トマト,
☆玉ねぎ(みじん切り),
☆青とうがらし(輪切り),
☆にんにく(包丁の背でつぶしておく),
☆ターメリックパウダー,
☆チリパウダー,
☆黒こしょう,
☆クミンパウダー,
☆塩,
☆砂糖,
☆コリアンダーの葉(ざく切り),
○にんにく,
○クミンシード,
★赤唐辛子,
★マスタードシード,
★フェヌグリークシード,
★ウーラッドダル,
★カレーリーフ
フライパン(26~28cm)で調理,
米(洗わずにそのまま使います),
☆水,
☆コンソメの素,
☆白ワイン(もしくは料理酒),
☆塩,
サフラン,
あさり,
鶏肉,
エビ,
玉ねぎ,
にんにく,
ピーマン,
パプリカ,
ミニトマト,
オリーブオイル,
塩・こしょう,
パセリ、レモン
玉ねぎ,
ニンジン,
ズッキーニ,
ハム,
マッシュルーム,
冷ご飯,
☆コンソメ(顆粒),
☆塩,
☆こしょう,
ケチャップ,
バター,
卵,
◎砂糖,
◎牛乳,
サラダ油,
ケチャップ(仕上げ用),
パセリ(乾燥)
鳥手羽元,
玉ねぎ,
にんにく,
しょうが,
プレーンヨーグルト,
トマト缶,
カレー粉,
バター,
☆水,
☆塩,
☆唐辛子,
☆コンソメ,
ガラムマサラ,
とんかつソース