カニ,
白菜,
だいこん,
にんじん,
えのき,
しいたけ,
白ネギ,
水菜,
●薄口しょうゆ,
●かつおだしの素,
●みりん,
●昆布,
●水
なす,
みょうが,
・・調味料,
A・・,
生姜すりおろし,
だし醤油,
白すり胡麻,
砂糖,
塩,
ごま油,
一味唐辛子
ごぼう,
人参,
牛肉(薄切り),
~下茹で用~,
▲水,
▲だしの素,
▲酒,
▲醤油,
▲みりん,
~味付け~,
醤油,
★酒,
★みりん,
★砂糖,
サラダ油
<12個~14個分>,
◎強力粉,
◎薄力粉,
◎バターorマーガリン,
★イースト,
★砂糖,
★塩,
★スキムミルクor植物性コーヒーパウダー,
★水,
折込用バター,
照り用卵液,
ポーションのガムシロップ
ごはん,
牛肉焼肉用(岡山産黒毛和牛使用),
玉ねぎ (スライス,
まいたけ (食べやすくほぐす,
★醤油,
★みりん,
★料理酒,
☆バター,
☆にんにく みじんぎり,
白胡麻,
きざみ葱