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生おから
生おから, 鶏ひき肉, 干ししいたけ, にんじん, ごぼう, 長ネギ, いんげん（または, きぬさやでも可）, ＜だし汁＞, だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1, 酒、みりん、しょうゆ, 砂糖, 塩, ごま油（またはサラダ油）, 卵（お好みで）
：：：：：ハンバーグ種：：：：：, 生おから, ひき肉（これは鶏）, 卵, 玉ねぎ（みじんぎり）, 牛乳, 片栗粉, マヨネーズ, 塩・こしょう, 醤油, ：：：：：トッピング：：：：：, 大根おろし, 青ネギ, ポン酢, お好みで、一味or七味, ごま油（焼く時用）
