挽肉,
ピーマン,
玉ねぎ,
人参,
★サラダ油,
★刻みにんにく,
★おろし生姜,
★クミンシード,
トマト缶（ホールorカット）,
▲市販のカレールウ(刻む),
▲ケチャップ,
▲ウスターソース,
▲コンソメ顆粒,
塩コショウ（味を調える）,
かために炊いたご飯,
温泉卵,
乾燥パセリ
鶏もも,
●鶏肉の下味,
塩胡椒,
料理酒,
小麦粉,
玉ねぎ,
人参,
じゃがいも,
オリーブオイル,
水,
豆乳,
市販のルー
牛又は豚レバー（スライスしてあるもの）,
ニラ,
もやし,
☆しょうが（すりおろし）,
☆ニンニク（すりおろし）,
☆醤油,
☆酒,
片栗粉,
★オイスターソース,
★酒,
★豆板醤,
★砂糖,
サラダ油
ビーフン,
豚バラ肉,
人参,
ピーマン,
玉ねぎ,
キャベツ,
生椎茸,
炒め用胡麻油,
仕上げ用胡麻油,
醤油,
オイスターソース,
塩
豚こま肉,
キャベツ,
ニンジン,
ピーマン,
もやし,
★鶏スープの素,
★醤油,
★塩・こしょう,
★オイスターソース,
★水溶き片栗粉(水１：片栗粉１),
小麦粉,
サラダ油
鱈（甘塩）,
長ネギ,
人参,
水菜,
えのき,
胡椒,
めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）,
みりん,
水,
片栗粉,
鷹の爪,
サラダオイル
