合い挽きミンチ,
玉ねぎ,
塩コショウ,
バター,
チューブにんにく,
赤ワイン,
砂糖,
とんかつソース,
ケチャップ,
醤油,
コンソメ,
カットトマト缶,
水,
塩
牛肉（シチュー用）,
塩コショウ,
ナツメグ,
薄力粉,
サラダ油,
赤ワイン,
☆水,
☆カットトマト缶,
☆コンソメキューブ（崩す）,
☆ローリエ,
☆にんにくチューブ,
ジャガイモ,
人参,
玉葱,
エリンギ,
★デミグラスソース缶,
★トマトケチャップ,
★とんかつソース,
★赤味噌,
★しょうゆ,
★みりん,
★インスタントコーヒー,
★塩コショウ,
バター（ブールマニエ用）,
薄力粉（ブールマニエ用）,
生クリーム
牛タン 下茹で済み,
たまねぎ,
にんじん,
トマト,
サラダ油,
にんにく,
小麦粉,
赤ワイン,
塩,
ローリエ,
砂糖,
胡椒
牛肉,
▼塩・胡椒,
玉ねぎ,
マッシュルーム,
サラダ油,
赤ワイン,
バター,
ニンニク,
小麦粉,
★牛乳,
★水,
塩,
生クリーム,
レモン汁,
パセリ（みじん切り）,
レモン（くし切り）,
バターライス,
☆サラダ油,
☆玉ねぎ,
☆ベーコン,
☆人参,
☆ご飯,
☆バター,
☆塩・胡椒
