牛肉,
春菊,
椎茸,
人参,
白ネギ,
焼き豆腐or木綿豆腐,
うどん,
白菜(お好みで),
お麩／糸こんにゃく(お好みで),
卵,
＊割り下＊,
◎醤油,
◎みりん,
◎砂糖,
◎水,
◎昆布だし(昆布茶でもOK)
ほうとう,
かぼちゃ,
人参,
里芋,
大根,
じゃがいも,
油揚げ,
長ネギ,
しいたけ,
●煮汁●,
水,
（甲州）味噌,
かつおぶし,
醤油
【ハンバーグ材料】,
牛豚合びき肉,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
塩,
胡椒,
マヨネーズ,
合わせ味噌,
ナツメグ,
コーヒーフレッシュ,
【ハンバーグソース材料】,
玉ねぎ,
みかんやオレンジの果汁,
水,
醤油,
料理酒,
みりん,
【サラダ】,
大根,
人参,
レタスか白菜,
サウザンドレッシング（ダイムドレ代用）,
醤油マヨ,
炒りごま,
ミニトマト
牛肉,
塩,
オリーブオイル,
又はサラダ油,
ニンニク,
コショウ,
ビーツ水煮,
又は缶詰ひと缶,
トマト水煮,
キャベツ,
玉ねぎ,
人参,
じゃがいも,
ローリエ,
☆固形ビーフコンソメ,
又はチキンコンソメ,
☆塩,
☆コショウ,
☆しょうゆ,
サワークリーム,
（省いてもok）,
ドライパセリ,
又はパセリ
豚バラブロック肉,
塩コショウ,
サンチュ,
エゴマの葉,
ネギ,
キムチ,
きゅうり,
にんにく,
サムジャン,
～サムジャンがない場合～以下を混ぜる,
コチュジャン・味噌,
しょうゆ・ごま油,
砂糖,
にんにくすりおろし(チューブ可)
