●バター,
●玉ねぎ<薄切り>,
●にんにく少々,
●生かぼちゃ又は煮物の残り(皮、汁ごと),
●牛乳または豆乳,
●水,
マッシュルーム(なくてもOK),
ローズマリーやパセリなど(飾り),
以下お好みで(煮物の時は殆どなしでOK),
コンソメ(スープ顆粒),
塩、こしょう
油揚げ,
かまぼこ(あれば),
ネギ,
うどん,
●水,
●ダシの素,
●砂糖,
●醤油,
●みりん,
☆水,
☆ダシの素,
☆砂糖,
☆醤油,
☆みりん
豚薄切り肉 今回はロース使用,
みょうが,
梅干し,
大葉,
あれば 長芋,
●たまご,
●小麦粉,
●水,
パン粉,
塩・胡椒,
揚げ油
カニ,
白菜,
だいこん,
にんじん,
えのき,
しいたけ,
白ネギ,
水菜,
●薄口しょうゆ,
●かつおだしの素,
●みりん,
●昆布,
●水