牡蠣（むき身）,
（↑塩大１＋片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ）,
木綿豆腐,
長ねぎ,
しめじ、まいたけ,
春菊,
・・土手味噌,
Ａ・・,
白味噌、赤味噌,
みりん,
・・だし汁,
Ｂ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
酒
米,
もち米,
水（内釜）,
栗（大きめ）,
昆布（５ｃｍ角）,
（又は和風だしの素・顆粒,
・・調味料,
Ａ・・,
酒,
みりん、塩,
・・・・・・,
ごま塩（塩+黒胡麻）
キムチ（白菜）,
はるさめ,
卵（割りほぐす）,
・・調味料,
Ａ・・,
水,
コンソメスープの素（固形）,
酒,
・・・・・・・・・・,
塩、こしょう,
万能ねぎ（小口切り）
