えび（殻なしで）,
★酒,
★塩コショウ,
★片栗粉,
白ねぎ,
●ケチャップ,
●オイスターソース,
●砂糖,
●酒,
●しょうゆ,
●ウエイパー,
●しょうが、にんにくチューブ,
●水,
●片栗粉,
豆板醤（好みで）
合挽き肉,
又は牛ひき肉,
玉ねぎ（中）,
人参（中）,
ニンニク,
オリーブオイル,
又は植物油,
薄力粉,
●ナツメグパウダー,
●シナモンパウダー,
（省いてもok）,
●塩,
●赤ワイン,
又は酒,
●ウスターソース,
●しょうゆ,
●ケチャップ,
●コショウ,
（あれば粗挽き胡椒）,
●水,
☆じゃがいも（大なら2コ、中なら3コ）,
☆バター,
☆牛乳,
☆白コショウ,
又はコショウ,
とろけるチーズ,
（省いてもok）
