牛ひき肉,
ゴボウ,
にんにく,
マッシュルーム,
玉ねぎ,
赤ワイン,
砂糖,
塩コショウ,
バター,
リンゴ,
食パン（８枚切）,
セルフィーユ（お好みのハーブでＯＫ）
ほうれん草,
ベーコン,
マッシュルーム,
オリーブオイル,
＊卵,
＊粉チーズ,
＊牛乳or生クリーム,
塩こしょう,
＋小麦粉,
＋牛乳、オリーブオイル,
＋塩,
お好みでとろけるチーズ
ペンネ,
トマトホール缶,
ベーコンブロック,
玉ねぎ,
牛ひき肉,
なす,
マッシュルーム,
にんにく,
オリーブオイル,
塩、コショウ,
水
牛すね肉,
じゃがいも,
玉ねぎ,
人参,
芽キャベツ（なくてもＯＫ）,
マッシュルーム,
市販のビーフシチューのルー,
茹でたブロッコリー,
生クリーム,
赤ワイン,
水,
ローリエ
牛スネ肉（煮込み用）,
玉葱,
人参,
マッシュルーム,
オリーブオイル,
デミグラスソース（缶詰）,
赤ワイン,
小麦粉,
ケチャップ,
えんどう,
こしょう,
塩,
水
