ズッキーニ,
玉ねぎ,
しめじ,
にんにく(みじん切り),
ミニトマト,
ミックスビーンズ(蒸し豆),
白ワイン(酒),
ローリエ,
塩,
こしょう,
鷹の爪,
オリーブ油
合い挽き肉,
玉ねぎ,
パン粉,
牛乳,
塩,
こしょう,
あればナツメグ,
オリーブオイル（サラダ油でも可）,
卵,
*以下、衣（ころも）用*,
小麦粉,
パン粉,
揚げ油
鶏むね肉,
★塩・こしょう,
/,
酒,
/,
かたくり粉,
にんじん,
白菜,
長ねぎ,
豆腐,
水,
中華風だしの素,
酒,
・醤油,
/,
塩,
/,
こしょう,
おろししょうが（チューブのもの）,
卵,
水溶きたくり粉,
酢,
ごま油（あればラー油）
