＜マッシュポテト＞,
じゃがいも,
バター,
牛乳,
塩、こしょう,
＜ミートソース＞,
合びき肉（または,
牛ひき肉）,
にんにく,
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
赤ワイン（または,
酒）,
トマト缶,
コンソメの素,
ウスターソース、ケチャップ、薄力粉,
ナツメグ、オレガノ（あれば）,
塩,
こしょう、オリーブオイル
大根,
人参,
こんにゃく,
油揚げ,
ちくわ,
里芋,
豚バラ薄切り,
しょうゆ,
塩,
本だし,
水,
水溶き片栗粉
ハンバーグ生地,
牛豚ミンチ,
玉ねぎ,
パン粉,
卵,
塩コショウ,
つけ合わせ,
にんじん,
じゃがいも,
ピーマン,
バター（マーガリン）,
ソース,
お好みソース,
ケチャップ,
マヨネーズ,
赤ワイン,
水
