玉ねぎ,
にんじん,
にんにく,
※アンチョビ,
※すりごま,
※醤油,
※マヨネーズ,
※酢,
※オリーブオイル,
※サラダ油,
※塩こしょう
≪皮≫,
薄力粉,
ぬるま湯,
ベーキングパウダー,
ドライイースト,
砂糖,
サラダ油,
≪具≫,
豚肉(薄切りor荒ひき肉),
シイタケ,
長ネギ,
たけのこ水煮,
塩コショウ,
しょうゆ,
酒,
砂糖,
生姜(チューブ),
片栗粉
鶏もも肉,
いんげん(長くて太いのを8本使います),
人参,
太ごぼう,
★水,
★醤油,
★酒,
★みりん,
★砂糖,
サラダ油,
タコ糸