ドライイースト
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フライパンで焼く手作りナン
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◆強力粉, ◆薄力粉, ◆水, ◆塩, ◆砂糖, ◆バターorマーガリン
てごねで！ベーコンとチーズのパニーニ
てごねで！ベーコンとチーズのパニーニ
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強力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト, オリーブオイル, ぬるま湯
銀木さんちのカルツォーネ（オーブントースター調理）
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A, 強力粉, A, 塩, A, ドライイースト
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コーヒー風味のちぎりパン
コーヒー風味のちぎりパン
強力粉, 薄力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト, 濃いめにいれたコーヒー, スキムミルク, 太白胡麻油またはサラダ油
柔らかいテーブルパン*簡単成形
柔らかいテーブルパン*簡単成形
強力粉, 無塩バター, 砂糖, 塩, ドライイースト, 卵黄, 牛乳(卵黄と合わせて160cc), つや出し用とき卵
基本のベーグル（詳細な手順付き）
基本のベーグル（詳細な手順付き）
強力粉, 全粒粉（なければ強力粉30ｇでOK), 砂糖, 塩, ドライイースト, ぬるま湯, ハチミツ（ケトリング用）
てごねで！ベーコンとチーズのパニーニ
てごねで！ベーコンとチーズのパニーニ
強力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト, オリーブオイル, ぬるま湯, ベーコン, とろけるチーズ, サラダ油
バジルのソフトプレッツェル
バジルのソフトプレッツェル
強力粉, 粗塩, 三温糖, ぬるま湯(35度くらい), オリーブオイル, ドライイースト, 乾燥バジル, ★重曹, ★ぬるま湯(40度くらい), 岩塩, 薄力粉(打ち粉用)
我が家自慢の「あんぱん」
我が家自慢の「あんぱん」
強力粉, 砂糖, ドライイースト, 塩, スキムミルク, 卵, 仕込み水, ショートニング, （フィーリング）, ・こしあん（粒あん・うぐいすあんなど）, （トッピング）, ・けしの実
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