豚バラ肉,
ニラ,
白菜,
ブナピー(お好きなきのこ),
豆腐,
長ネギ,
=======スープ=======,
水,
●擦りおろしにんにく,
●擦りおろし生姜,
●芝麻醤(チーマージャン),
●甜麺醤(テンメンジャン),
●中華あじ(鶏ガラスープでOK),
●味噌,
●醤油,
●お酒,
●食べるラー油
=パウンド型(約18×8×7㎝)=,
スモークサーモン,
クリームチーズ,
アスパラガス,
ブロッコリー(小房,
ヤングコーン,
・・・野菜茹で汁A・・・,
水,
チキンコンソメ(固形,
塩,
・・・ゼリー液B・・・,
水,
チキンコンソメ(固形,
塩、こしょう,
・・・・・・,
粉ゼラチン
卵,
かに缶(ほぐし身,
しいたけ,
万能ねぎ(小口切り,
(飾り用に少し取っておく,
オリーブオイル,
・・あんA・・,
水,
鶏ガラスープの素,
醤油,
みりん,
酢,
塩、こしょう,
ごま油,
・・・・・・,
片栗粉,
水