牛すじ肉,
塩コショウ,
ジャガイモ,
人参,
玉ねぎ,
ニンニク,
水,
赤ワイン,
ローリエ,
ビーフシチューのルゥ,
油,
付け合せ用にブロッコリーやいんげんなど
強力粉,
ドライイースト,
砂糖,
塩,
卵,
牛乳,
バター,
ドライフルーツと,
ドライナッツのラム酒漬け,
はちみつ,
粉砂糖
骨付き鶏もも肉(もも肉、ぶつ切りなど),
バスマティーライス,
水,
サラダ油,
玉ねぎ,
●トマト,
●青唐辛子,
●にんにく,
●しょうが,
◎コリアンダーパウダー,
◎クミンシードパウダー,
◎チリパウダー,
◎ブリヤニマサラ(あれば),
◎塩
バター,
1cmの厚さにカットした人参の輪切り,
冷凍インゲン,
骨付きラム肉(ステーキ用),
粗びき黒コショウ,
ハーブソルト,
(ガーリック醤油ソースの材料),
オリーブオイル,
ニンニクのみじん切り,
醤油,
みりん,
赤ワイン,
塩コショウ