あん肝,
白菜,
豆腐,
水,
★だしの素,
★酒,
★醤油,
★みりん,
★砂糖,
味噌,
塩
豚小間切れ肉,
ジャガイモ,
豆腐,
油揚げ,
大根,
にんじん,
ごぼう,
干し椎茸(水に漬けて戻す),
長ネギ,
水,
ニンニク生姜醤油,
ダシ入り味噌
豚ばら肉,
サツマイモ,
キャベツ,
人参,
大根,
たまねぎ,
長ネギ,
冷凍ささがきごぼう,
だしパック,
昆布茶,
水,
絹ごし豆腐,
白みそ,
小葱の小口切り,
一味唐辛子