パテシュクレ,
無塩バター,
砂糖,
卵黄,
アーモンドプードル,
薄力粉,
カスタードクリーム,
卵黄,
砂糖,
薄力粉,
牛乳,
バニラエッセンス,
塩,
無塩バター,
＜ルバーブのグラッセ＞,
ルバーブ,
水,
赤ワイン,
砂糖,
バニラエッセンス,
＜仕上げに＞,
ルバーブの煮汁,
杏ジャム
オリーブオイル,
にんにく,
鷹の爪（輪切り。お好みで）,
玉ねぎ,
ピーマン,
鶏ひき肉,
水,
トマトジュース,
コンソメの素（顆粒、4.5g入りのもの）,
チリパウダー,
オレガノ,
塩,
コーン（缶詰または冷凍）,
トマト,
黒胡椒,
中華麺（中太）
牛タン 下茹で済み,
たまねぎ,
にんじん,
トマト,
サラダ油,
にんにく,
小麦粉,
赤ワイン,
塩,
ローリエ,
砂糖,
胡椒
