フライパン(26~28cm)で調理,
米(洗わずにそのまま使います),
☆水,
☆コンソメの素,
☆白ワイン(もしくは料理酒),
☆塩,
サフラン,
あさり,
鶏肉,
エビ,
玉ねぎ,
にんにく,
ピーマン,
パプリカ,
ミニトマト,
オリーブオイル,
塩・こしょう,
パセリ、レモン
海苔,
ご飯,
●ひき肉(これは鶏:豚・合い挽きでも),
●人参(みじん切り),
●酒,
☆味噌,
☆砂糖,
☆醤油,
☆酒,
☆みりん,
スナップえんどう(茹で済み)↴↴,
→絹さや・いんげんでもOKです
ウナギのかば焼き,
卵,
めんつゆ,
○山椒,
○ねぎ,
○わさび,
★みりん,
★醤油,
★砂糖,
☆だしの素,
☆水,
☆醤油,
きざみのり,
ごはん(うちはよく食べるので2合で☆)
ほうとう,
かぼちゃ,
人参,
里芋,
大根,
じゃがいも,
油揚げ,
長ネギ,
しいたけ,
●煮汁●,
水,
(甲州)味噌,
かつおぶし,
醤油
☆柚子の絞り汁,
☆醤油,
☆米酢,
☆鰹節,
☆だし昆布,
☆の材料で作ったゆず醤油(市販品可),
酒,
生姜,
長ネギ,
白ごま,
ごま油