米,
鶏もも肉,
コンニャク,
椎茸,
人参,
うすあげ,
☆和風だしの素,
☆薄口醤油,
☆濃口醤油,
☆酒,
☆みりん,
★醤油,
★酒
豚もつ,
ダイコン,
にんじん,
コンニャク,
木綿豆腐,
ネギ,
しょうが,
☆味噌,
☆醤油,
★しょうが,
★ネギの青い部分
鮭(塩鮭切り身),
酒粕,
豆腐,
コンニャク,
大根、ニンジン,
油あげ（小）,
味噌,
・・だし汁,
Ａ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
・・お好みで・・,
万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子
鶏とりもも肉カット肉,
●Ａ●ニンジン,
レンコン,
ゴボウ,
コンニャク,
干シイタケ,
枝豆（冷凍）（火を止めてから加える）,
●Ｂ●酒,
しょうゆ,
みりん,
シイタケの戻し汁
