合い挽き肉,
玉ねぎ,
にんじん,
トマトホール缶,
バター,
にんにく（チューブ）,
酒,
●水,
●固形コンソメ（ブイヨン）,
●ウスターソース,
●砂糖,
●塩
ピーマン,
合い挽き肉,
玉ねぎ,
玉子,
パン粉,
牛乳,
塩コショウ,
★水,
★顆粒出汁,
★醤油・みりん,
★砂糖,
水溶き片栗粉（片栗粉・水）
合い挽き肉,
玉ねぎ,
パン粉,
牛乳,
塩,
こしょう,
あればナツメグ,
オリーブオイル（サラダ油でも可）,
卵,
*以下、衣（ころも）用*,
小麦粉,
パン粉,
揚げ油
