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オリーブオイル（サラダ油でも可）
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これでマスター★基本のプロ級メンチカツ
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合い挽き肉
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玉ねぎ
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パン粉
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牛乳
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塩
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こしょう
くさみ抜き＆フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き
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さばの切り身
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オリーブオイル（サラダ油でも可）
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（下処理用）酒
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これでマスター★基本のプロ級メンチカツ
合い挽き肉
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玉ねぎ
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あればナツメグ
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オリーブオイル（サラダ油でも可）
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卵
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*以下、衣（ころも）用*
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小麦粉
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パン粉
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揚げ油
くさみ抜き＆フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き
さばの切り身
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塩
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