絹ごし豆腐,
あさり,
豚肉,
白菜,
油揚げ,
ネギ,
大根,
しめじ,
もやし,
ニラ,
たまご,
コチュジャン,
ごま油,
おろしにんにく,
ダシダ(だしの素、ウエイパーでも),
醤油,
水,
塩
牛肉 or,
豚肉薄切り,
筍,
ピーマン,
長ねぎ,
ショウガ,
サラダ油,
【肉下味】,
酒,
しょう油,
片栗粉,
ごま油,
【味付け調味料】,
酒 ・ しょう油,
オイスターソース,
片栗粉
●10個分,
シュウマイの皮(大),
豚挽き肉,
れんこん,
たまねぎ,
片栗粉,
グリンピース(冷凍),
・・調味料,
A・・,
味噌,
生姜(すりおろし),
酒,
しょうゆ,
ごま油,
※煉りからし(お好みで)