エビ(ブラックタイガーなど大きいもの),
ねぎ,
にんにく,
生姜,
サラダ油,
ごま油,
【エビの下味調味料】,
酒,
塩,
こしょう,
ごま油,
かたくり粉,
【調味料】,
豆板醤,
トマトケチャップ,
酒,
鶏ガラスープの素(粉末),
砂糖,
塩,
しょうゆ,
水,
かたくり粉(水溶き用)
豚レバー,
酒,
醤油,
おろししょうが(チューブのものでOK),
もやし,
にら,
かたくり粉,
塩・こしょう,
酒(味付け用),
醤油(味付け用),
ごま油,
お好みでコチュジャン
鶏むね肉,
★塩・こしょう,
/,
酒,
/,
かたくり粉,
にんじん,
白菜,
長ねぎ,
豆腐,
水,
中華風だしの素,
酒,
・醤油,
/,
塩,
/,
こしょう,
おろししょうが(チューブのもの),
卵,
水溶きたくり粉,
酢,
ごま油(あればラー油)