のり,
米,
★酢,
★砂糖,
★塩,
卵,
卵に入れる砂糖,
きゅうり,
ツナ缶,
ツナに入れるマヨネーズ,
カニカマ,
レタス
米,
タマネギ,
ニンニク,
オリーブオイル(米炒め用),
オリーブオイル(具材炒め用),
冷凍シーフードミックス(解凍しておく),
アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく),
鶏もも肉,
パプリカ,
赤・黄・ピーマン,
白ワイン,
●固形コンソメ,
●トマト缶詰(ダイスまたはホール),
●塩,
●サフラン(熱湯450ccに入れておく),
●カレー粉,
【好みで】タバスコ,
【飾りに】レモン(クシ切り)
サザエ(殻付き),
塩(塩もみ用),
日本酒(煮汁用),
みりん(煮汁用),
水(煮汁用),
砂糖(煮汁用),
濃口醤油(煮汁用),
ほんだし(煮汁用),
米,
干しシイタケ,
ぬるま湯(戻し用),
ゴボウ,
油揚げ,
ちくわ,
水(炊き込みご飯水加減用)