白菜,
鶏肉(モモ肉orムネ肉),
大根,
マコモダケ(あれば),
だし汁,
しょうゆ,
小麦粉,
しょうが,
ごま油,
塩コショウ,
水溶き片栗粉
牛・豚合挽きミンチ,
玉ねぎ,
卵,
酒,
塩・コショウ,
片栗粉,
油,
水,
ポン酢,
大葉,
大根おろし
チンゲン菜,
挽肉(豚・鶏・合挽き、何でもOK),
にんにく・しょうが,
●水,
●中華だしのもと,
●料理酒,
●さとう,
●しょうゆ,
●片栗粉,
玄米ご飯(おうちのご飯),
塩・こしょう,
ごま油,
(お好みで大人の方は)ラー油