●合いびき肉,
●玉ねぎ,
●卵,
●塩,
●こしょう,
●パン粉,
卵,
ご飯,
サラダ油,
≪グレイビーソースの材料≫,
○赤ワイン,
○水,
○顆粒コンソメ,
○塩,
○しょうゆ,
○こしょう,
◆バター(室温に戻し、柔らかくしたもの),
◆小麦粉
海苔,
ご飯,
●ひき肉(これは鶏:豚・合い挽きでも),
●人参(みじん切り),
●酒,
☆味噌,
☆砂糖,
☆醤油,
☆酒,
☆みりん,
スナップえんどう(茹で済み)↴↴,
→絹さや・いんげんでもOKです
豚薄切り肉,
白菜葉,
大根,
エノキ,
ニラ,
鶏ガラスープ,
●豆板醤,
●味噌,
●砂糖,
●酒,
●みりん,
●醤油,
●おろしにんにく、しょうが,
うどん
米,
タマネギ,
ニンニク,
オリーブオイル(米炒め用),
オリーブオイル(具材炒め用),
冷凍シーフードミックス(解凍しておく),
アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく),
鶏もも肉,
パプリカ,
赤・黄・ピーマン,
白ワイン,
●固形コンソメ,
●トマト缶詰(ダイスまたはホール),
●塩,
●サフラン(熱湯450ccに入れておく),
●カレー粉,
【好みで】タバスコ,
【飾りに】レモン(クシ切り)