米,
酒,
追いがつおつゆ(2倍濃縮),
【鶏ごぼうの材料】,
鶏もも肉,
ごぼう,
人参,
ごま油,
酒,
砂糖,
みりん,
しょうゆ
豚肉(切り落とし),
☆大根(イチョウ切り),
☆にんじん(イチョウ切り),
☆ごぼう(ささがき),
☆しめじ(小房にわける),
☆里芋(一口大に切る),
こんにゃく(細切り),
油揚げ(細切り),
長ネギ(みじん切り),
だし汁,
味噌,
酒,
しょうゆ,
みりん,
青ねぎ
豆腐,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
にんじん,
小松菜,
青ネギ,
味噌,
砂糖,
ガラスープの素,
しょうゆ,
酒,
水,
おろしにんにく,
おろししょうが,
水溶き片栗粉
牛肉 or,
豚肉薄切り,
筍,
ピーマン,
長ねぎ,
ショウガ,
サラダ油,
【肉下味】,
酒,
しょう油,
片栗粉,
ごま油,
【味付け調味料】,
酒 ・ しょう油,
オイスターソース,
片栗粉
豚肉(こまぎれ),
タケノコ,
干ししいたけ,
絹ごし豆腐,
あさり,
ねぎ,
にんじん,
しょうが,
ごま油,
<調味料>,
干ししいたけの戻し汁+水,
中華スープの素,
酒,
しょうゆ,
酢,
こしょう,
片栗粉,
水,
卵,
ラー油