鶏もも肉(適当な大きさにカット),
たまご(かるくまぜておく),
たまねぎ(スライス),
みつば,
サラダ油,
きざみのり,
ごはん,
☆割下,
日本酒,
みりん,
砂糖,
醤油,
長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ
切り昆布(生),
人参,
油揚げ,
さつま揚げ(ミニ),
太白胡麻油,
<調味料>,
だし汁,
精酒,
砂糖,
みりん,
醤油
ごぼう 細め 2本,
にんじん,
1/5本,
☆出し汁,
☆醤油,
☆ポン酢,
☆砂糖,
☆酒,
みりん,
塩、胡椒,
白胡麻,
胡麻油