ウナギのかば焼き,
卵,
めんつゆ,
○山椒,
○ねぎ,
○わさび,
★みりん,
★醤油,
★砂糖,
☆だしの素,
☆水,
☆醤油,
きざみのり,
ごはん（うちはよく食べるので２合で☆）
米,
ホッキ貝,
しいたけ,
しめじ,
にんじん,
ゴボウ,
昆布(１０センチ角）,
だし汁（かつおだし）,
酒,
しょう油,
みりん,
天然塩,
三つ葉
牛肉薄切り（細切れ・切り落としでも）,
☆酒,
☆片栗粉,
油,
玉ねぎ,
人参,
●焼肉のたれ（トップバリューの甘口使用）,
●酒,
●醤油,
コチュジャン,
万能ねぎ（小口切り）,
いりごま
