白菜,
鶏肉(モモ肉orムネ肉),
大根,
マコモダケ(あれば),
だし汁,
しょうゆ,
小麦粉,
しょうが,
ごま油,
塩コショウ,
水溶き片栗粉
トウバンジャン,
油,
たかのつめ,
花椒,
さとう,
氷砂糖,
しょうが,
にんにく,
長ネギ,
おさけ,
中華スープのもと,
ウイキョウ(乾燥したもの),
八角,
ローリエ,
シナモンの枝,
塩,
クミン,
しょうゆ,
こしょう,
たべるラー油,
水,
乾燥なつめ
**お肉は下記のどれでもOK**,
■,
牛肉(子牛のヒレ肉),
■,
豚肉(ロース・ヒレ肉),
■,
鶏肉・七面鳥(胸肉),
**** 衣用 ****,
小麦粉,
卵,
パン粉,
****************,
塩コショウ,
油,
スライスチーズ,
ローストハム