鶏もも肉,
玉ねぎ,
トマト,
ショウガ,
にんにく,
バター,
ココナッツミルク,
※または、ココナッツミルクパウダー,
サラダ油,
カレー粉,
塩,
カイエンペッパー(赤唐辛子)
米,
エビ,
あさり,
にんにく,
トマトソース,
パプリカ,
白ワイン(料理酒),
水,
スルメイカ,
塩,
サフラン,
たまねぎ（みじん切り）,
オリーブオイル
豚肉,
白菜,
油揚げ,
長ネギ,
★豆乳,
★水,
★練りごま,
★すりごま,
★ウェイパー 又は、創味シャンタン,
★だしの素,
★味噌,
★砂糖,
★塩
