豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用),
ゆでうどん,
玉ねぎ,
人参,
カレールー(中辛),
細ねぎ,
☆だし汁,
☆しょうゆ,
☆酒,
☆砂糖,
片栗粉＋水,
※にんべんつゆの素(隠し味)
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
生のコリアンダー（香菜）,
水煮のひよこ豆またはレンズ豆などでも可,
牛肉すね肉かひき肉,
トマト缶,
固形スープの素,
ローリエ,
クミンパウダー,
スモークパプリカパウダー、チリパウダー,
米粉か片栗粉,
塩コショウ
生鮭のアラ,
（生鮭の下処理用～臭みを抜く）,
水,
だしパック,
昆布茶,
人参,
大根,
玉ねぎ,
キャベツ,
ごぼうのささがき,
ジャガイモ,
白みそ,
絹ごし豆腐,
長ネギ,
小葱の小口切り,
一味唐辛子
