レシピ説明:
醤油・味噌・塩、どんな味にでも合います☆
料理時間:
約15分
コスト:
300円前後
ランク:
3.00
作成日:
07/05/2014
作者:
miyu71174
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ラーメンの具NO1♪我が家の“挽肉もやしラーメン”
ライスペーパー２２Φ , ●フィリング●豚ひき肉, 鶏ひき肉, ナンプラー, 塩, キクラゲ乾燥, 片栗粉, にんじんみじん切り, 春雨, 卵, もやし, みじん切り, , にんにくすりおろし, 玉ねぎ すりおろし, 五香粉 , ミントみじん切り, 水溶き小麦粉【水大１＋小麦粉大】混ぜる, 【タレ色々】●ナムプラーだけ, ●ナンプラー+砂糖１：１, , ●スイートチリソース, 揚げ油・サニーレタス・ミント, ●本場の盛り付け●もやしとミント添え
■, ■ 具 ■, ■, キャベツ, ネギ, 天かす, もやし, 豚バラ肉, 中華麺＋塩コショウ＋ソース, 卵, ■■ 生地 ■■, ◎水, ◎小麦粉, かつお粉, ■■ 仕上げ ■■, お好み焼きソース, 青海苔、鰹節、マヨネーズ, ＝＝補足＝＝, ※中華麺が無い場合は, ※かつお粉が無い場合は、